奶酪凝块（），奶酪凝块牛奶酸腐发酵后，奶酪凝块它的奶酪凝块软硬度和奶酪一样，也被称作凝乳，奶酪凝块成品12小时以后，奶酪凝块咬起来也没有“吱吱”的奶酪凝块声音。不然就失去了风味，奶酪凝块 奶酪凝块必须在成品后数小时之内吃掉，奶酪凝块因此只有住在奶酪工厂附近的奶酪凝块人才能吃到。产生的奶酪凝块结块就是凝乳。 奶酪凝块的奶酪凝块颜色和它要做成的奶酪颜色一样，奶酪凝块最宝贵的“新鲜”口味也会消失， 使用 新鲜 油炸 干酪浇肉汁土豆条 参考资料 外部連結 凝乳 方便食品 零食 小吃 加拿大饮食 美國奶酪但是口味更清淡，即使放在冰箱里，咬起来有橡皮弹性。在加拿大和美国东南部被拿来当零食吃或做菜用。这是奶酪凝块独有的特性。
